به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد: كارشناسان تغذیه و رژیم درمانی معتقدند زخم معده در افرادی كه تحت تاثیر استرس شدید هستند و همچنین استراحت فكری و جسمی كافی دارند بیشتر بروز می كند. به گفته آنان یكی از دلایل اصلی ابتلا به زخم معده، عفونت ناشی از هلیكوباكتر پیلوری به ویژه در سالمندان است . همچنین زخم معده بر اثر ترشح بیش از حد اسید معده یا ترشح ناكافی موكوس بوجود می آید كه علائمی مانند دل درد 1 تا 3 ساعت بعد از صرف غذا و احساس سوزش و مالش شكم به همراه دارد. بر اساس این گزارش بیمارانی كه دچار زخم معده هستند با خوردن آنتی اسید بهبود می یابند. با توجه به اینكه بیماری زخم معده در برخی از افراد بیشتر بروز می كند سابقه فامیلی، شرایط استرس، مصرف برخی از داروها نظیر كورتیكواستروئیدها و آسپیرین و همچنین استفاده از الكل و سیگار نقش بسیار موثری در ابتلا به زخم معده دارد. گفتنی است: استفاده از وعده های مكرر غذایی در حجم كم به جای 3 وعده غذایی پر حجم، پرهیز از نوشیدنی های حاوی كافئین مانند قهوه و چای غلیظ، و شكلات، پرهیز از ادویه جات تند مانند فلفل قرمز و فلفل سیاه و خردل و نیز سیر را در درمان این بیماری مفید می باشد. خودداری از مصرف نوشابه های گازدار، پرهیز از الكل ،استراحت فكری و جسمی و پرهیز از استرس، نكشیدن سیگار ،محدود كردن مصرف فیبرهای خشن و پرحجم نظیر كلم،حبوبات سفت ،پرهیزاز خوردن آب حین صرف غذا و خودداری از مصرف وعده های غذایی پر چرب از دیگر نكات بهداشتی و تغذیه ای به شمار می رود. آنچه که مسلم و مبرم است اینکه مصرف غذاهای آماده ، ساندویچ ، سوسیس، كالباس، غذاهای سرخ كردنی و انواع سس ها می تواند سلامتی افراد را به خطر بیاندازد .