درخشان با بیان اینکه این پویش بر اهمیت انتخاب صحیح روغن‌ها و چربی‌ها در رژیم غذایی تاکید دارد گفت: محورهای اصلی این برنامه شامل فرهنگ‌سازی درباره نقش روغن‌ها در برنامه غذایی سالم، اصلاح باورهای نادرست درباره چربی‌ها، ترغیب به مصرف روغن کانولا، آشنایی جامعه با خطرات اسید چرب ترانس و انتخاب مواد غذایی بدون ترانس است.  

درخشان خاطرنشان کرد: این پویش امسال با استفاده از ظرفیت‌های رسانه‌ای برای فرهنگ‌سازی صحیح و مقابله با پیام‌های نادرست درباره روغن‌ها و چربی‌ها اجرا می شود.  

به گفته وی؛ عناوین روزهای پویش ملی تغذیه سالم با شعار "روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم" به شرح زیر اعلام شده است.

شنبه (17 آذر): روغن و میزان مورد نیاز روزانه
یکشنبه (18 آذر): قلب سالم با مصرف روغن مناسب
دوشنبه (19آذر): نقش رسانه ها در انتخاب روغن مناسب
سه شنبه ( 20آذر): روغن کانولا ، روغن سلامتی
چهارشنبه (21آذر): روغن و باورهای نادرست
پنجشنبه (22 آذر): نقش نشانگر تغذیه ای در انتخاب روغن مناسب
جمعه (23 آذر): روغن گیاهی یا حیوانی
شنبه (24 آذر): روغن سرخ کردنی بهترین روغن برای سرخ کردن
یکشنبه (25 آذر): مضرات اسید چرب ترانس برای سلامتی
دوشنبه (26 آذر): روغن و کنترل وزن
سه شنبه (27 آذر): حفظ سلامتی با اصلاح الگوی مصرف روغن
 چهارشنبه (28 آذر): روغن و ارتباط آن با بیماری های مزمن
پنجشنبه (29 آذر): روغن و ارتباط آن با ابتلا به سرطان ها
جمعه ( 30 آذر): روغن و نگهداری و مصرف صحیح آن