پرداختن به آموزش در هر رشته یا دوره ای نیازمند طی مراحل مختلف و انجام مجموعه ای از اقدامات است که برنامه ریزی درسی نامیده می شوند، در واقع، کسب دانش، نگرش و مهارت های مورد نیاز توسط دانش آموختگان از طریق فرایندهای علمی تحت عنوان برنامه ریزی درسی ایجاد می شود. در تعریفی ساده تر برنامه ریزی درسی (Curriculum Planning) عبارت است از سازمان دهی مجموعه ای از فعالیت های یاددهی- یادگیری که به منظور ایجاد تغییرات مطلوب در رفتار فراگیران و ارزشیابی در رابطه با میزان تحقق این تغییرات انجام می گیرد. واحد برنامه ریزی درسی به عنوان یکی از واحدهای مرکز مطالعات و توسعه آموزش علوم پزشکی دانشگاه نقش نظارت، ارائه مشاوره و در صورت لزوم مشارکت در فرایند تدوین، بازنگری و ارزشیابی برنامه های درسی را بر عهده دارد و در این راستا طی هماهنگی که با مراکز دفاتر توسعه آموزش دانشکده ها دارد به انجام نظارت بر روند تدوین، بازنگری و ارزشیابی برنامه های درسی و همچنین پایش و ارائه بازخورد نسبت به مستندات حاصل از فرایند برنامه ریزی درسی از جمله طرح دوره ها، طرح درس ها و برنامه های درسی تدوین و بازنگری شده می پردازد.